Açıklama

🌶️🥬 Kimchi Base Sauce (Kimchi Sosu) – 453 g

Fermente Baz • Kore Mutfağı Klasiği • Profesyonel Kullanım

Otantik Kimchi Lezzetinin Pratik Anahtarı

Kimchi Base Sauce, geleneksel Kore kimchisi için kullanılan acılı, aromatik ve fermente baz sos formülüdür. Gochugaru (Kore kırmızı biberi), sarımsak, zencefil ve fermente deniz ürünleriyle hazırlanan bu yoğun sos; lahana, turp veya salatalık gibi sebzelere doğrudan eklenerek ev yapımı kimchi hazırlamayı kolaylaştırır. Aynı zamanda yemeklere derinlik katan çok yönlü bir Asya sosu olarak da kullanılır.

⭐ Öne Çıkan Özellikler

  • Geleneksel Kore kimchi baz sosu

  • Gochugaru ile karakteristik acı ve renk

  • Fermente deniz ürünleriyle yoğun umami

  • Kimchi yapımı için hazır ve pratik

  • Profesyonel mutfaklar ve Asian-fusion menüler için ideal

🍜🥩🥗 Kullanım Alanları

  • Kimchi yapımı: Lahana, turp veya salatalıkla fermente edilerek 🥬

  • Kore yemekleri: Kimchi jjigae, ramen, pirinç tabakları 🍜🍚

  • Marinasyon: Tavuk, dana eti veya tofu için acılı sos 🥩🍗

  • Asian fusion mutfağı: Wok yemekleri ve sos bazları

  • Otel & restoran mutfakları için pratik çözüm

💡 Şef İpucu: Kimchi yaparken sosu sebzelerle iyice harmanladıktan sonra cam kavanozda fermente etmek, aromayı daha dengeli hale getirir.

📦 Ambalaj & Net Ağırlık

  • Ambalaj: Plastik kavanoz

  • Net ağırlık: 453 g (16 oz)

🧾 İçindekiler

  • Kırmızı biber (gochugaru)

  • Sarımsak

  • Soğan

  • Fermente deniz ürünleri (karides, hamsi ezmesi vb.)

  • Tuz

  • Şeker

  • Zencefil

  • Balık sosu

Alerjen uyarısı: Balık ve kabuklu deniz ürünleri içerir.

❄️ Saklama Koşulları

  • Açılmadan önce: Serin ve kuru yerde, oda sıcaklığında saklanabilir.

  • Açıldıktan sonra: Buzdolabında muhafaza ediniz ve 2–3 hafta içinde tüketiniz.

  • Her kullanımda temiz ve kuru kaşık kullanınız.

🔥 Kore mutfağının ruhu tek kavanozda
Kimchi Base Sauce, hem geleneksel kimchi hazırlığı hem de modern Asya tarifleri için mutfağınıza güçlü, fermente ve otantik bir karakter kazandırır 🌶️🇰🇷