Açıklama

🍛 Lee Kum Kee Toban Djan (Baklalı Acı Biber Sosu) – 226 G

✨ Ürün Açıklaması

Lee Kum Kee Toban Djan, Sichuan mutfağının karakteristik fermente lezzetlerini yoğun umami ve dengeli acılıkla buluşturan otantik bir Çin sosudur. Fermente bakla ve acı kırmızı biberin derin aroması, sarımsak ve soya fasulyesiyle tamamlanarak güçlü ve kalıcı bir tat profili sunar. Az miktarıyla bile yemeğin karakterini belirleyen, profesyonel mutfakların vazgeçilmezidir.

📦 Ambalaj Ve Net Ağırlık

  • Cam kavanoz

  • Vidalı kapak (koruyucu bantlı)

  • Net ağırlık: 226 g

🌶️ İçindekiler

  • Fermente bakla

  • Acı kırmızı biber

  • Soya fasulyesi

  • Sarımsak

  • Tuz

  • Bitkisel yağ
    (Geleneksel Sichuan / Çin usulü fermente sos)

✨ Öne Çıkan Özellikler

  • Yoğun fermente aroma ve derin umami

  • Dengeli acılık, kalıcı tat

  • Otantik Toban Djan karakteri

  • Profesyonel mutfaklarda sık tercih edilir

  • Az miktarla yüksek lezzet etkisi

🍜 Kullanım Alanları

  • 🥘 Sichuan ve Çin wok yemekleri

  • 🍗 Et, tavuk ve deniz ürünleri marinasyonu

  • 🍆 Patlıcan, tofu ve sebze yemekleri

  • 🍜 Noodle ve erişte sosları

  • 🥟 Dumpling ve bao iç harçları

  • 🍲 Çorba ve sos bazları

👨‍🍳 Kullanım Tavsiyesi

  • Güçlü aroması nedeniyle küçük miktarlarla başlayın

  • Yağda kısa süre kavrularak aroması daha da derinleştirilebilir

  • Sarımsak ve zencefil ile birlikte kullanımı mükemmel sonuç verir

🧊 Muhafaza Koşulları

  • Açılmadan önce serin ve kuru yerde saklayın

  • Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin

  • Temiz kaşıkla alın, kapağını sıkıca kapatın

💬 Ürün Yorumu

Bu sos “arka planda değil, sahnede” durur. Yemeğe girdiği anda karakterini belli eder; derin, fermente ve cesur. Asya mutfağında bir adım ileri gitmek isteyenler için mutfakta gizli bir silah niteliğindedir.